دانشگاه علوم پزشکی ایران
Iran University of Medical Sciences

پیـــــــــــــــوندها

واحد تغذیه

 | تاریخ ارسال: ۱۳۹۶/۵/۱۷ | 


 

AWT IMAGE



معرفی واحد تغذیه

به‌عنوان یکی از بخش‌های مهم مرکز، تأثیر بسزایی در پیشگیری و درمان بیماری‌ها دارد. رعایت رژیم غذایی به همراه مصرف داروهای تجویزی، می‌تواندتا حد قابل توجهی  پیشرفت بیماری را به تعویق بیاندازد. لذا عمده فعالیت این واحد که توسط کارشناس تغذیه انجام می‌شود، بر رعایت رژیم غذایی بیماران در بیمارستان تمرکز دارد.
 

 پرسنل واحد

 کارشناس مسئول تغذیه : رویا نجات‌بخش

کارشناس تغذیه: شقایق شعبانی

شماره تماس :  ۲۳۰۴۶۳۱۲

خدمات واحد تغذیه  

۱- تغذیه و رژیم درمانی

الف – مشاوره تغذیه  و تنظیم برنامه غذایی بیماران در بخش بستری

ب - مشاوره تغذیه و ارائه برنامه غذایی و آموزش تغذیه به  مراجعین  در کلینیک تغذیه

۲ - خدمات غذایی   

 شامل تأمین غذای بیماران و همراهان بیمار و پرسنل شیفت طبق منوی از پیش برنامه‌ریزی شده و با توجه به نظرسنجی از پرسنل و بیماران  و نیز نوع رژیم غذایی بیماران در سه وعده صبحانه، ناهار، شام  و چای جهت پرسنل می‌باشد. 

شرح وظایف مسئول تغذیه 

  • مشاوره تغذیه مراجعین به کلینیک تغذیه بیمارستان
  • تعیین میزان انرژی مورد نیاز هر بیمار متناسب با شرایط او و تنظیم برنامه غذایی برای ایشان با توجه به نیاز او همراه با ارائه آموزش‌های تغذیه‌ای لازم
  • برگزاری کلاس‌های گروهی آموزش تغذیه جهت پرسنل و بیماران
  • رژیم درمانی بیماران PKU
  • نظارت بر توزیع غذای بیماران
  •  تهیه برنامه غذایی متناسب با رژیم غذایی بیماران به صورت هفتگی و ماهانه
  •   نظارت بر بهداشت و کمیت و کیفیت غذای تهیه شده توسط پیمانکار
  •  نظارت بر بهداشت کار و بهداشت فردی پرسنل توزیع کننده غذا
  •  آموزش پرسنل آشپزخانه در زمینه بهداشت و ...
  • تأیید و گزارش آمار روزانه غذای بیماران و پرسنل
  • تعامل با کارشناسان تغذیه سایر بیمارستانها در رابطه با مسائل بخش خدمات غذایی بیمارستان
  • هماهنگی و تشکیل  و پیگیری جلسات کمیته تغذیه با مدیر بیمارستان و ... در رابطه با امور تغذیه بیمارستان


 

روزهای سه شنبه از ساعت ۹/۳۰ صبح الی ۱۳ بعدازظهر مخصوص بیماران PKU می باشد.



کد امنیتی را در کادر بنویسید    
کلیدواژه ها: شعبانی | نجات بخش | تغذیه |

دفعات مشاهده: 116 بار   |   دفعات چاپ: 18 بار   |   دفعات ارسال به دیگران: 0 بار   |   0 نظر